четверг, 30 января 2014 г.

История сахара: королевы

Читаю увлекательнейшую книгу. "Сахар: горько-сладкая история" (Elizabeth Abbott, Sugar: A Bittersweet History). 


 Среди всего прочего, очень интересно узнать, кто "виновен" в распространении десерта как завершения банкета в европейской кухне.

А виновны две французские королевы из клана Медичи.